Een etiket op een voedingsmiddel is een wettelijk verplichte informatiebron die consumenten helpt bij het maken van geïnformeerde keuzes over wat ze eten. Een voedseletiket bevat veel informatie over het product, zoals de ingrediënten, voedingswaarden en allergenen. Het lezen van het etiket kan soms een verwarrende ervaring zijn, maar het is belangrijk om te weten wat er in ons voedsel zit en hoe het ons lichaam beïnvloedt.

Ingrediëntenlijst

De ingrediëntenlijst geeft een overzicht van alle ingrediënten die in het product zijn gebruikt, in volgorde van hoeveelheid. Het eerste ingrediënt in de lijst is dus het belangrijkst, omdat het product daar hoofdzakelijk uit bestaat. Het is belangrijk om op te letten welke ingrediënten op het etiket staan, vooral als je een allergie of intolerantie hebt voor bepaalde voedingsstoffen.

Voedingswaarden

De voedingswaarden op het etiket geven informatie over de hoeveelheid calorieën, vet, suiker, zout en andere voedingsstoffen in het product. Deze informatie kan je helpen bij het maken van gezonde keuzes. Het is belangrijk om te weten wat je binnenkrijgt, zodat je een gezond eetpatroon kunt behouden.

Allergenen

Als je allergisch bent voor bepaalde voedingsstoffen, dan is het essentieel om het etiket te controleren op allergenen. Fabrikanten zijn wettelijk verplicht om de allergenen die in het product zitten te vermelden op het etiket. Als je allergisch bent voor bijvoorbeeld pinda’s, dan wil je er zeker van zijn dat er geen pinda’s in het product zitten.

Houdbaarheidsdatum

De houdbaarheidsdatum geeft aan tot wanneer het product veilig gegeten kan worden. Het is belangrijk om deze datum in de gaten te houden en het product niet te eten na deze datum. Sommige producten, zoals melk, hebben een uiterste consumptiedatum, terwijl andere producten een TGT-datum (te gebruiken tot) hebben.

Conclusie

Het lezen van het etiket op een voedingsmiddel kan soms ingewikkeld zijn, maar het kan je wel helpen om gezondere keuzes te maken en allergische reacties te voorkomen. Het is belangrijk om op te letten welke ingrediënten er in het product zitten en hoeveel calorieën, vet, suiker, zout en andere voedingsstoffen het bevat. Daarnaast moet je de houdbaarheidsdatum in de gaten houden en controleren op allergenen als je allergisch bent voor bepaalde voedingsstoffen. Door bewust te zijn van wat je eet, kun je een gezonde levensstijl handhaven en allergische reacties voorkomen.

Wil je lid worden van Club De Gezonde Afslag? Dan kun je hier eer meer informatie over vinden.

Je kunt natuurlijk ook gewoon contact met ons opnemen via het contactformulier.