Dit recept is voor 4 personen

Ingrediënten:
800 gram snijbonen
3 eetlepels arachideolie
3 eetlepels hoisinsaus
50 gram ongezoute cashewnoten

Bereiding:
1. Snijdt de snijbonen in ruitjes van 2 cm.
2. Verhit de olie en bak de snijbonen 8 minuten.
3. Voeg de hoisinsaus toe en warm het 2 minuten op.
4. Hak de noten en strooi dit over snijbonen.

Dit is ook lekker met mie of met zalm uit de oven.