Weet jij ook niet wat je moet eten met warm weer? Kies dan voor een snelle en makkelijke salade. Deze kun je als lunch of als avondeten maken. Een heerlijke salade met kip van VYTAL

Bereiding: 20 minuten

Aantal calorieën per persoon: 644

Ingrediënten voor 1 persoon:
– 20 gram walnoten, ongezouten
– 35 gram Feta
– 150 gram Kipfilet, onbereid
– 2 eetlepel olijfolie
– 0,5 handsinaasappel
– 0,5 rode ui
– 0,5 gele paprika
– 95 gram Sla Romaine

Bereidingswijze:

1, Verhit een eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilet op een hoog vuur om en om in ongeveer 3 minuten klaar

2. Draai het vuur laag en bak de kipfilet aan beide kanten bruin in ongeveer 10 tot 12 minuten gaar. Haal uit de pan en laat het afkoelen

3. Pel en snipper de rode uit. Was de paprika en snijd in blokjes

4. Snijd met een mes de schil van de sinaasappel af. Snijd de partjes tussen de vliesjes uit en snijd vervolgens in stukjes.

5. Snijd de kipfilet in reepjes.

6. Leg de sla op een bord en verdeel hierover de paprika, rode ui, sinaasappel en walnoten over.

7. Leg hier de kip op en breng de salade op smaak met olijfolie, peper en zout

8. Verkruimel als laatste de feta erover heen.

Wil je nog meer van dit soort lekkere recepten? Of wil je een persoonlijk voedingsschema? Met de VYTAL-app is dat binnen enkele seconde geregeld. De app houdt rekening met verschillende voorkeuren, allergieën en voorkeuren.

Voor maar €7,50 per maand kan jij al worden. Meld je aan en start vandaag nog. Je gezonde leefstijl is onderweg.